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Paillettes de Spiruline
Les paillettes de spiruline sont le produit Brut conservable issu de nos bassins de production.
Afin d'obtenir cette forme, la spiruline durant la récolte est filtrée, pressée puis extrudée afin de former des spaghettis de 1.5 mm étalés sur des claies de séchage. Le séchage ou plutôt la déshydratation des spagettis durant plusieurs heures à 40°C nous permet d'obtenir eds brins secs et facilement concassable.
Le cacassage est fait à la main et en ressort les paillettes...
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Comprimés de Spiruline
Les comprimés de spiruline sont 100% spiruline.
Ils sont transformés à partir de nos paillettes, broyées puis comprimées et liées grâce aux sucres présents naturellement dans la spiruline.
La transformation est réalisée par un collègue spirulinier: Robert TATON - Spiruline du soleil.
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Produits transformés
La spiruline est utile à tous pour TOUT!
La spiruline de campagne trouve sa place dans des préparations toutes aussi gourmandes que utiles...
Dans le pain, dans les muffins ou cakes salés; tout n'est pas conservables de manière optimale donc vous trouverez des produits qui sont accessible et faciles à expédiés
Comme les savons et les sablés.
Bonne découverte de cette facette de la spiruline!!
